Comidas

Preparamos comidas para nuestros huéspedes basadas en productos de temporada de calidad, especialmente de nuestro huerto ecológico, y con tratamientos tradicionales (barbacoa, horno de leña). Asados de ternasco y arroces de temporada (verduras, setas) son nuestra especialidad, pero nuestra oferta gastronómica es tan variada como los gustos de nuestros huéspedes. Siempre que sea posible haremos pan rústico en nuestro horno de  leña, y aceptamos ayudantes, así que será una buena oportunidad para aprender a hacer el producto central de nuestra gastronomía en tu propia casa.
Podremos acompañar estos manjares con vinos de la zona, especialmente con vinos de Garnacha o Macabeo de la D.O.Cariñena, aunque podemos abrir el abanico de posibilidades buscando el maridaje perfecto. La hora de entrada y salida de la casa es a las 12h, pero ofrecemos preparar la comida del  día de salida para que la vuelta sea más relajada, y os deje un buen sabor de boca. No somos un restaurante, y ofrecemos este servicio como complemento de nuestra oferta, así que no podemos ofrecer un listado de precios ya que no es lo mismo cocinar para 2 que para 15, pero aquí va un ejemplo:
Comida para 10 personas: Gazpacho, croquetas caseras, jamón D.O.Teruel al corte, tosta de bacalao ajoarriero. Paella mixta a la brasa de leña. Fruta de temporada. Vino Coto de Hayas Rosado (D.O. Campo de Borja) Precio: 10€ por persona.
Comida para 12 personas: Sopa de Ajo, Pollo asado en horno de leña, Natillas caseras. Vinos Care Chardonnay (D.O. Cariñena) , Torrelongares Syrah (D.O. Cariñena) Precio: 11€ por persona
Comida para 4 personas: Coca de Foie, manzana y trufa negra de Sarrión, Caldereta de Bogavante, tarta casera de queso y frutos rojos , Vinos Blanco de Hielo de Baltasar Gracián ( D.O. Calatayud), Cava Gramona Suite Gran Reserva Seco (D.O. Cava) Precio: 38€ por persona.
Cena para 10 personas: ensalada, huevos rotos con jamón, postre, pan, agua, vino.  Precio: 9€ por persona.

Cena para 10 personas: ensalada, pizza artesana en horno de leña, postre, pan, agua, vino.  Precio: 12€ por persona.